划重点--全面了解不老莓果实成分和功效！

不老莓又称野樱莓，是集食用、药用、园林和生态价值于一身的蔷薇科落叶灌木，其果实具有非凡的保健作用，果实及提取物对心脏病、高血压等心脑血管疾病具有特殊的疗效，在欧美地区广泛应用于医药和功能食品工业。

   不老莓果实富含Vc和抗氧化剂(Beta Carotene(胡萝卜素))，抗氧化剂具有抗衰老功能。果实提取物对治疗辐射病和重金属中毒症有很好的疗效。伊利诺斯州立大学功能食品项目的研究人员得出了不老莓果实含有治疗癌症和心脏病的特定化合物的结论。果实可用于加工果汁、果酒、果酱、罐头、果脯等食品和饮料。

不老莓的主要成分有：

　　1、花青素 (C3G) : 强有力的植物性，自然治愈物质，从紫外线，重金属，废物，病毒，从细菌中保护细胞，癌，动脉硬化，静脉曲张，改善血液循环，糖尿，高血压，关节炎，肝硬化，防止老化等。且花青素的滋补功效可以在很短的时间内观察到。

　　2、多酚(绿原酸(chlorogenic acid), 叶红素) : 糖尿，细菌及病毒疾患，抗酸化作用，抗癌作用，视力提高。

　　3、丹宁(儿茶素 聚合物) : 生命体的防御技能，解毒技能。

　　4、天然维生素 : 维生素A、维生素B群、维生素C、维生素D、维生素E、维生素F、维生素P等。

　　5、天然矿物质 : Ca、Mg、Zn、Co、Mn、Fe等。

　　6、欧米茄3(ALA)、欧米茄6(LA)、欧米茄9(OA) 等 : 细胞膜结构成分，免疫及代谢调节，炎症，血糖，血压调节等。