天然的癌症战斗机——不老莓

不老莓对癌症的防治的研究

不老莓

不老莓浆果属于体外抗氧化活性最高的水果之一，由于生物活性成分的存在和高含量，主要是多酚（酚酸、类黄酮，如花青素、原花青素、黄烷醇和黄酮醇）使其能在治疗与氧化应激相关的慢性疾病（特别是糖尿病、心血管疾病和癌症）中得到有效的利用。不老莓不仅是一种食物成分， 而且在草药中也越来越受欢迎，特别是在俄罗斯和东欧国家,它经常被用作天然抗高血压和抗动脉粥样硬化药物。除此之外，已经证明了不老莓提取物还有许多其他积极的医药和治疗益处，如抗炎抗菌、保肝、护胃和免疫调节活性。

不老莓的健康研究

据报道显示，不老莓果实及其提取物在抗氧化、消炎、抗癌、降血糖等方面具有显著的生物活性，对心脑血管疾病具有特殊的疗效。目前，科研人员已经从不老莓果实中分离得到了31种化合物，并利用理化常数测定、光谱数据分析和化学方法鉴定了其中的28种化合物的结构，分别属于三萜类、黄酮类、酚酸类、甾醇类、糖及糖苷类等成分。

不老莓浆果中所含的多种物质都对人体健康非常有益，涉及到人体健康的各个方面。近些年来，有关不老莓浆果对人体健康的研究风靡欧美，日本和韩国也紧随其后。

不老莓浆果的提取物可调节乳腺癌患者血小板中超氧化物阴离子的含量，阻止自由基的产生。植物抗氧化剂保护细胞免受氧化的胁迫。因此在乳腺癌患者中我们观察氧化应激反应 (以不同的生物标志物测量),研究的目的是利用不老莓浆果中富含多酚的萃取液 (最终浓度为50 microg/毫升的影响，时间为五分钟, 温度在3摄氏度的环境下) 来解释关于超氧化物阴离子自由基和谷胱甘肽 (GSH) 的血小板含量在乳腺癌患者和健康人体中的区别。