不老莓汁抑制新冠病毒活性有效性高达97%！

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近日，一份研究显示，绿茶等植物性食物或有助于抑制新冠病毒。

俄罗斯卫星通讯社报道称，德国乌尔姆大学医学中心分子病毒学研究所专家称，他们发现一些天然食物能压制身体里97%新冠病毒病原体，相关研究成果的文章已经发布在生命科学预印本网站（bioRxiv）上，不过尚未经过同行评审。

经研究，科学家发现不老莓（黑果腺肋花楸）汁、石榴汁和绿茶有杀死病毒的功效。具体来讲，不老莓汁可达到抑制97%新冠病毒活性的效果，绿茶和石榴汁则可抑制80%。

对此，科学家分析称，天然的果汁和绿茶之所以可以抑制新冠病毒，是因为它们可以营造酸性环境，同时其所含的植物性多酚也可对病毒起到抑制作用。

不老莓，又称野樱莓，学名:黑果腺肋花楸。原产于北美洲和加拿大东部湿树林和沼泽。20世纪初，俄罗斯开始在西伯利亚引种。随后传至欧洲其他国家，已有100余年的引种栽培历史。如波兰德国、芬兰、瑞典、挪威、匈牙利、波兰、捷克等国家，都有相当规模的栽培和相关的加工产业。1990年我国从朝鲜引进第一个树种以来，相继完成了繁殖、栽培、区试和量产等方面的研究，大量出口日本、韩国及中国台湾等地区。不老莓在北美和欧洲民间医学应用中有悠久的历史传统。

不老莓的营养成分也是让人惊爆眼球。总多酚含量为每100克不老莓浆果3.44-785克总多酚含量是黑莓的2-4倍、蓝莓的4倍、红覆盆子的3-8倍、草莓的10倍。花青素含量为每100克浆果3.99-5.18克原花青素含量为每100克浆果5.18克，果渣8.19克。这些数值都是至今为止所有植物(含蔬菜及水果)中最高的量测值。不老莓也含有对人体有益矿物质和维生素，即：维生素B6、B12、E、C，叶酸，奎宁酸，多酚酸，单宁，儿茶素，樹黄素，芸香素，橙皮甘，白藜芦醇等等。

2018年9月12日国家卫生健康委员会发布"关于不老莓等2种新食品原料的公告（2018年第10号）"正式批准不老莓为新食品原料。自1990年起，辽宁省干旱地区陆续由国外引进了8个品种。目前，我国已拥有了该树种较丰富的种植资源基础。